Auberge de la Sauzée
Auberge de la Sauzée

Les menus auberge

Menus Auberge Hiver 2018-2019
Menus établis sans la boisson
brochure individuel hiver 2018-2019.pdf
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Les menus ci dessous sont établis sans la boisson

Menu Auberge 2018-2019

Menu à 19.90€ 

Petit grignotage

z

Salade lyonnaise croutons et lardons

z

Filet de poisson *sauce crustacé

Ou

Coq au vin

z

Fromage

z

Dessert au choix

ou

 Vacherin artisanal

 et coulis de fruits rouges

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu à 23.80€

Petit grignotage

z

Assiette forézienne

Sac bardin et fourme fiède

Ou

Foie gras mi cuit et

sa salade du Puy

z

Cuisses de grenouilles persillées

Ou

Coq au vin

Ou

Filet de poisson* sauce crustacé

z

Fromage

z

Dessert au choix

ou

 Vacherin artisanal et coulis de fruits rouges

 

 

 

 

 

Menu à 32.70€  2 plats

Menu à 38.00€  3 plats

Petit grignotage

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Salade Gascogne au Foie gras  poêlé

Et magrets fumés

Ou

Salade aux Noix de St Jacques

z

Granité au citron et Limoncello

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Gambas Grillées

au jus de crustacé

Ou

Cuisses de grenouilles persillées

Ou

Brochette de Cuisses de caille

Sauce Cranberry’s

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Fromage

z

 Dessert au choix

ou

Vacherin artisanal et coulis de fruits rouges

 

 

 

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