Auberge de la Sauzée
Auberge de la Sauzée

Menus pour les groupes printemps-été 2019

Ces menus sont élaborés avec un forfait boisson inclus dans le tarif

N'hésitez pas à visualiser et imprimer les menus ci dessous

Eté 2019
Menus de groupes avec boisson incluse
brochure groupe été 2019.pdf
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Menu « Etape » à 25.90€

Uniquement en Semaine

Sans animation dansante

Quiche aux poireaux et lardons

z

Suprême Poulet

Sauce champignons

Riz et légumes

z

Fromage

z

Tarte aux Pommes et boule de Glace vanille

 

1 Kir, Vin de table 13°Pichet, 1 litre/4personnes , café

 

 

 

 

 

 

Menu à 29.90€

Uniquement en Semaine

 

Assiette de Charcuterie

Ou

Salade chèvre chaud

z

Suprême Poulet

Sauce champignons

Riz et légumes

Ou

Filet de poisson

 sauce crustacée

z

Fromage

z

Vacherin artisanal

 

Tous nos prix sont affichés toutes taxes comprises et service compris

Menu à 32.70€

 

Terrine de lapin maison

Et son burger de foie gras

Ou

Crumble de truite aux amandes

Et ses demoiselles de la mer

z

Trou limoncello

z

Rôti de Veau

Ou

Cuissot de Porcelet au jus aux herbes

z

Fromage

z

Assiette 3 Desserts

Ou

Dessert glacé artisanal

Menu à 35.20€

 

Salade aux gésiers et magrets fumés

Ou

Salade crevettes

Et ses beignets de Calamar

z

Feuilleté au Jambon

Sauce champignon à la crème

Ou

Gratin de fruits de mer

z

Trou limoncello

z

Coquelet sauce aux écrevisses

Ou

Cuissot de porcelet au jus aux herbes

z

Fromage

z

Assiette 3 Desserts

Ou

Dessert glacé artisanal

 

 

Menu à 37.40€

 

Assiette du Périgord et  foie Gras mi cuit

Ou

Crumble de truite aux amandes

Et sa salade aux lanières de truite fumé

z

Filet de Dorade Royale, sauce Crustacé

Ou

Feuilleté aux escargots

z

Trou limoncello

z

Rôti de Veau *

Ou

Cuisses de lapin aux olives

Ou

Filet de Canette

z

Fromage

z

Assiette 4 Desserts

Ou

Dessert glacé artisanal

 

 

Menu à 46.50€

 

Assiette entre Terre et Mer et ses toasts

z

Feuilleté au ris de Veau

Sauce aux « Verpes de bohême »

(morillons) à la crème

z

Trou Limoncello

 

Rôti de Veau

Ou

Gigot d’agneau

z

 

Fromage

z

Assiette 4Desserts

Ou

Dessert glacé artisanal

 

 

Découverte des glaces artisanales

des Délices Foréziens

A partir des menus à 32.10€

Vacherins vanille * et framboise de Montrottier 

ou Myrtille de Sauvain

et son coulis au fruit rouge

Ou Omelette norvégienne à la vanille bourbon de madagascar

 

Menu enfant 9,90€

Entrée frite

OU

Viande frite

Fromage et dessert

Boisson

Menu enfant 12.90€

Entrée

ET

Viande frite

Fromage et dessert

Boisson

 

 

 

 

 

 

Détail Boisson

dans le Menu

à 29.90€:

1Kir pétillant

Mises en bouches

1 Btle 75cl vin blanc de table 12°/6 pers

1Btle 75cl vin rouge de table 12° /6 pers

Eaux minérales, café

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

..dans les Menus

de 32.70€ à 46.50€

1 mise en bouche

1 Kir pétillant

1 btle 75cl Vin Blanc AOC/6 pers

1btle 75cl vin Rouge AOC/6 pers

Eaux minérales, café

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Le Rôti de veau  pourra être

remplacé par un cuisseau de veau si le groupe  est d’au moins 80 convives

Il sera flambé et découpé en salle.

 

 

Le menu doit nous parvenir

bien défini, au plus tard,

1 mois avant le repas.

Nous vous en Remercions

 

Toutes nos viandes sont

 accompagnées de légumes

 

Droit de bouchon apport champagne 4.00€/ bouteille

 

Buffet Apéritif 5.00€/pers

 

Un anniversaire, un repas d'association, le baptême du petit dernier, ces menus sont confectionnés pour satisfaire vos besoins!!!  N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements

 

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